DIETA
HIPOCALORICA
Lunes
Desayuno
Cereales y
mantequilla de cacahuete o maní1 / 4 taza de
arándanos frescos o congelados con el cereal
Almuerzo
Ensalada hecha con
4 tazas de lechuga picada o de otro tipo de lechuga verde oscura
(es decir, no iceberg), la mitad de un aguacate, y 100 gramos de
carne cocida de pollo, con salsa vinagreta, agridulce y aderezo de
limón
Snack
1
/ 4 taza almendras enteras
Cena
Solomillo a la
plancha o sartén (125 g.)1 taza de frijoles
verdes, preparada a su gusto1 taza de setas y
pimientos al vino y hierbas
Análisis nutricional: Un total de 26 gramos de hidratos de carbono además de 32 gramos de fibra efectiva. El menú también contiene 95 gramos de proteínas y 1500 calorías.
Nota: Las calorías se puede variar con la suma y resta de proteína y grasa, o, si tus necesidades de carbohidratos varían en función de esto, al cambiar las cantidades de alimentos ricos en carbohidratos. Todos los menús tienen esencialmente todas las vitaminas esenciales y minerales, excepto para el calcio y la vitamina D. “esencia” significa que una vitamina en particular podría ser un poco menor de un día u otro. En su mayor parte, estos menús superan con creces los requisitos mínimos. En los menús bajos en carbohidratos se presentan opciones.
Martes
Desayuno
3 huevos con ½
taza de espinacas cocidas y 1 taza de champiñones rebanados,
salteados (en tortilla o revueltos juntos)Una rebanada de
melón pequeño (aproximadamente 1 / 8 melón pequeño)1 manzana
Almuerzo
3 tazas de lechuga
picada o de otro tipo de lechuga de color verde oscuroEnsalada
de Atún Nogal
Snack
Otra manzana
Cena
Lasaña
en un platoEnsalada verde con
aderezo bajo en carbohidratos
Análisis nutricional: un total de 35 gramos de hidratos de carbono efectivos con 23 gramos de fibra. Para reducir los carbohidratos, intercambiar espaguetis (8 gramos de carbohidratos) a una alternativa distinta pasta en la cena. El menú también contiene 98 gramos de proteínas y 1500-1600 calorías en función del aderezo para ensaladas y la grasa extra que se usa en la cocción de los huevos.
Miercoles
Desayuno
1
taza de yogurt1 / 2 taza de
frambuesas o fresas frescas o congeladasAlmendras,
un puñado.
Almuerzo
Sándwich de pavo
con 1 porción de Pan francés o pan bajo en carbohidratos, 60g. de
pavo, 1 poco de mayonesa, 1 hoja de lechuga grande, y ¼ taza de
brotes de alfalfa. Si se sustituye por otro pan, anotar las
diferencias entre carbohidratos y fibra.8
espárragos cocidos marinados sin azúcar
Snack
1
tallo de apio grande2 cucharadas de
mantequilla de cacahuete o maní
Cena
100 gramos de
pollo cocinado al gustoFrijoles refritos
(hecho con granos de soja negro)Una taza (o más)
de ensalada verde con aderezo bajo en carbohidratos
Análisis nutricional: Este menú contiene 30 gramos de carbohidratos efectivos, más 25 gramos de fibra, 113 gramos de proteínas, y 1650 calorías.
Jueves
Desayuno
1 / 2 taza de
cereal de salvado con todos los extras de fibra1
/ 2 taza de leche3
/ 4 taza de fresasAlmendras
en rodajas
Almuerzo
Sandwiches Pechuga
de pollo y una ensalada César. Tire a la basura los bollos y el
pan frito.
La mayoría de los lugares de comida rápida ahora tienen opciones similares. Hay más sobre la alimentación baja en carbohidratos en los restaurantes de comida rápida.
Snack
3 champiñones
grandes, cada uno con una rodaja de queso para untar
Cena
Pollo Club:
Envolver lo siguiente dividido entre 3 hojas grandes de lechuga.
Puede utilizar tortillas bajas en carbohidratos, pero modifica los
cargos en carbohidratos y fibra.100 g. de pollo
cocido
1 / 2 taza de
pimiento rojo en rodajas1
ciruela tomate en rodajas1
/ 2 aguacate1 cucharada de
mayonesa. Es incluso mejor con tocino añadido.Postre: fresas con
crema de vainilla.
Análisis nutricional: el recuento total de carbohidratos es de 33 gramos de hidratos de carbono eficaces, 25 gramos de fibra, 120 gramos de proteínas y 1567 calorías.
Viernes
Desayuno
2 (o 3) los huevos
cocinados a tu gusto2
rebanadas de tocino
6
espárragos1 taza de fresas
frescas o congeladas
Almuerzo
2 tazas de
ensalada de Col mezclado con condimentos para dietas bajas en
carbohidratos1
taza de pollo cocido1
/ 3 taza de manzana1
/ 4 taza de nueces picadas
Snack (mañana, tarde o noche)
1 / 2 taza de
yogurt, preferible sin azúcar
Cena
100
g. de carne magra asada1 taza de
champiñones salteados en aceite de olivaEspinacas,
ensalada de espinacas o hecho con 3 tazas de espinaca y aceite de
oliva u otra taza de ensalada de col
Análisis nutricional: 40 gramos de hidratos de carbono eficaces, más 20 gramos de fibra, 127 gramos de proteínas, y alrededor de 1700 calorías.
Todas las carnes de origen natural no contienen hidratos de carbono, sin embargo, los pre-envasados y embutidos son tratados a menudo con una solución de azúcar y mezclas de sal o condimentos, que confiere carbohidratos a las carnes. Las carnes procesadas y curadas, como salchichas, jamón, tocino o salchichas, regularmente contienen pequeñas cantidades de hidratos de carbono. Leer las etiquetas del paquete es esencial para saber si los productos preenvasados contienen carbohidratos.
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